Закваски для творога (страница 2)
Тип закваски: Мезофильная; Вспомогательная
Лактобактерии: Lactococcus lactis subsp. diacetilactis
На объем молока (прямое внесение): 300 литров
Подходит для сыров: брынза; домашний (имеретинский) сыр; фета; белпер-кнолле; камамбер; гауда; эдам; российский сыр; голландский сыр; канестрато; Монтерей Джек; сычужный творог; кисломолочные продукты
Производитель/торговая марка: Биофабрика "Углич"
Страна производства: Россия
Данная закваска снижает риск развития кишечной палочки в готовом твороге и сыре!
285 руб.
Артикул:Арт. 2027
Тип закваски: Термофильная
Лактобактерии: Streptococcus thermophilus; Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Производитель/торговая марка: ALCE (Альче)
Страна производства: Италия
Комплектация: саше-пакет мезофильной закваски ALCE LYOBAC MCL (1U) - 1 шт.
Закваска для сметаны, творога, простокваши ALCE LYOBAC MCL (1U)
360 руб.
Артикул:Арт. 2667
Для фермерского использования. В пачке 5 пакетиков, каждый на 50 литров молока.
715 руб.
Артикул:Арт. 2091