Мезофильные закваски для сыра (страница 2)
Закваска для изготовления сыров Манчего, Мохерейро, Тетийя.
605 руб.
Закваска для изготовления сыров Манчего, Мохерейро, Тетийя.
1 675 руб.
Закваска для авторского сыра "Matrioska di Simone" от Симона Манфредини и аналогичных сыров.
950 руб.
Закваска для авторского сыра "Matrioska di Simone" от Симона Манфредини и аналогичных сыров.
1 950 руб.
Закваска для авторского сыра "Rosamundo" от Симона Манфредини и аналогичных сыров.
605 руб.
Закваска для авторского сыра "Rosamundo" от Симона Манфредини и аналогичных сыров.
1 650 руб.
Закваска CASU MORBIDO AFFIMAGE для изготовления одноименного сыра от Симоне Манфредини.
605 руб.
Для сыров типа Лактик: идеальный баланс состава и медленный набор кислотности!
605 руб.
Для сыров типа Лактик: идеальный баланс состава и медленный набор кислотности!
1 675 руб.
Для сыров типа Лактик: идеальный баланс состава и медленный набор кислотности!
6 850 руб.
Закваска специально для приготовления сыров Канестрато, Томм, Пекорино дольче.
545 руб.
Закваска специально для приготовления сыров Канестрато, Томм, Пекорино дольче.
1 675 руб.
Закваска специально для приготовления сыров Канестрато, Томм, Пекорино дольче.
6 850 руб.
Закваска SPEZIATO AFFIMAGE® для производства сыра Специато и аналогичных сыров.
1 650 руб.
Сбалансированный комплекс культур предназначен специально для изготовления сыра Грюйер.
605 руб.
Сбалансированный комплекс культур предназначен специально для изготовления сыра Грюйер.
1 675 руб.
Сбалансированный комплекс культур предназначен специально для изготовления сыра Грюйер.
6 950 руб.
Закваска предназначена для приготовления сверхтвердых сыров итальянской группы.
605 руб.
Закваска предназначена для приготовления сверхтвердых сыров итальянской группы.
1 650 руб.
Закваска предназначена для приготовления сверхтвердых сыров итальянской группы.
5 950 руб.
Фермерская закваска, подходит для любых сыров с богатым ароматическим профилем!
605 руб.
Фермерская закваска, подходит для любых сыров с богатым ароматическим профилем!
1 650 руб.
Закваска "аутоттомо", предназначена для сыров с богатым ароматическим профилем.
7 150 руб.
Закваска для приготовления сыра фета и аналогичных рассольных сыров.
545 руб.
Закваска для приготовления сыра фета и аналогичных рассольных сыров.
1 650 руб.
Закваска для приготовления сыра фета и аналогичных рассольных сыров.
6 950 руб.
Закваска COTTI AFFIMAGE - для приготовления твердых и полутвердых сыров с длительной выдержкой.
605 руб.
Бактериальный комплекс предназначен для приготовления сыра Бюш, Бюш-Де-Шевр.
575 руб.
Бактериальный комплекс для приготовления сыров валансе, Пулиньи-Сен-Пьер.
575 руб.
Специальный бактериальный комплекс для сыра Эмменталь и аналогов.
675 руб.
Специальный бактериальный комплекс для сыра Эмменталь и аналогов.
1 650 руб.
Специальный бактериальный комплекс для сыра Эмменталь и аналогов.
7 950 руб.
Оптимально для чеддера и пошехонского сыра. Не содержит газообразующих бактерий.
269 руб.
Для гауды, российского сыра и других. Дает хороший рисунок и сливочный вкус.
269 руб.
Подходит для производства домашнего сыра, творога и других сыров.
108 руб.
Универсальная мезофильная закваска. Для сыров с небольшой температурой нагревания.
Цена от: 115 руб.
Данная закваска снижает риск развития кишечной палочки в готовом твороге и сыре!
275 руб.
Закваска ALCE LYOBAC DHC для полутвердых и твердых сыров.
395 руб.
Большая фасовка мезофильно-термофильной закваски для сыров без глазков
2 674 руб. 4 021 руб.
Мезофильно-термофильная закваска для сыров со средней и высокой температурой нагревания
1 150 руб.
Мезофильно-термофильная закваска ALCE LYOBAC DHC на 2000-3000 литров молока
2 650 руб.
Мезофильная закваска ALCE для производства сыров голландской группы с рисунком
1 150 руб.
Мезофильная закваска ALCE для производства сыров с сырным "рисунком".
395 руб.
Закваска для сметаны и творога ALCE LYOBAC TW. Время сквашивания 8-12 часов.
380 руб.
Мезофильно-термофильная закваска для производства сыров с закрытой текстурой.
380 руб.
Закваска подходит для производства мягкого и полутвердого сыра, творога.
380 руб.
Для приготовления сыров с рисунком с низкой температурой второго нагревания
2 674 руб. 3 823 руб.
Закваска «Фермерский сыр» Lactoferm ECO - на 250 литров молока
765 руб.
Для российского сыра, гауды, эдама и других сыров. На объем до 250 литров молока.
765 руб.
Для мягких сыров с ограниченным количеством глазков. На объем 250 литров молока.
765 руб.
Применяется для подавления нежелательной микрофлоры биологическим способом.
765 руб.
Закваска для твердых и полутвердых сыров с с мезо-термофильными бактериями.
1 345 руб.